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食品饮料行业的过滤
2023-04-14食品饮料行业需要过滤的产品:
食品和饮料葡萄酒、烈酒和啤酒的去除悬浮物、沉积物、食用油中颗粒的去除及抛光、纤维素中炭黑的去除、明胶、液体糖浆、糖浆、玉米糖浆抛光及拦截造糖中的碳墨和助滤剂、淀粉加工、牛奶加工及软饮料中泥的清除、灌装前的保安过滤、各种工艺用水、糖浆等原料的过滤、去除调和工艺中产生的杂质。… -
瓶装水过滤
2023-06-09在我国,市场上的包装水产品主要:饮用纯净水、蒸馏水、饮用天然款泉水、饮用矿物质水、饮用天然水等。每种产品的工艺稍有不同,包装饮用水尤其是饮用矿泉水生产工艺相对简单,为保证矿物质含量一般不使用反渗透技术…
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啤酒过滤
2023-06-09啤酒是以麦芽,水为主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳的,起泡的,低酒精度的发酵酒。注:包括无醇啤酒(脱醇啤酒)。根据行业发展和消费需求主要分为:熟啤酒、生啤酒和鲜啤酒…
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葡萄酒过滤
2023-06-09成熟的葡萄串是葡萄酒酿造的最主要原料,好的葡萄酒,工艺同等重要。酿造工艺尽可能将存于原料中的所有的潜在质量,在葡萄酒中经济、完美的表现出来…
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软饮料过滤
2023-06-08饮料的主要原料是饮用水、植物的根、茎、叶、花和果实等提取液、浓缩液,添加含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素稳定剂和防腐剂等食品添加剂,有的加入一定气体(氮气,二氧化碳等),丰富口感和产品体验…
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乳制品过滤
2023-06-08如今展现在世人面前的是一个具有世界先进水平的现代食品制造业,我国原料乳、生鲜乳质量及乳业加工企业技术装备均已达到世界先进水平。牛奶是微生物活动的天堂。先进的过滤设备和技术对乳品行业的设备升级、稳定产品质量和品种更新换代扮演了不可或缺的角色…
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果酒过滤
2023-06-08果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,纯正、优雅、怡悦、和谐的果香及酒香,酸甜适口,酒体丰满…
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果汁饮料过滤
2023-06-08果汁是以水果或蔬菜为原料,采用物理方法(机械方法,水浸提等)制成的可发酵但未发酵的汁液,浆液制品;或在浓缩果汁(浆)中加入其加工过程中除去的等量水分复原制成的汁液…
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果葡糖浆过滤
2023-06-08果葡糖浆是七十年代新发展的产品,是一种重要的甜味剂。它是以大米,玉米,薯类中的淀粉为原料,经α-淀粉酶液化、糖化酶水解淀粉成葡萄糖后、再通过葡萄糖异构酶的异构化反应而制成的一种混合糖浆…
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食用油过滤
2023-06-08豆油、花生油、芝麻油是我国大宗油脂,其脂肪酸组成均以油酸、亚油酸为主,是人类主要食用油脂。一般游离脂肪酸含量低于2%,经过粗炼即能达到普通食用油的品质…
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茶饮料UHT杀菌前过滤系统
2023-04-17茶饮料UHT杀菌前过滤系统, 过滤目的:保证产品浊度,去除杂质;防止储罐中的沉淀物进入工艺…
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袋式过滤系统在啤酒企业的应用
2023-04-14随着科技的不断进步和行业的不断发展,袋式过滤在国内啤酒行业的著名厂家已得到广泛的应用和推广,它是一种封闭式的过滤系统,分为单袋式过滤器、双袋式过滤器和多袋式过滤器等多种过滤器形式,其工作原理是利用压力过滤…
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茶饮料常用的澄清过滤工艺及其选用
2023-04-141.常用的工艺技术一般应根据茶饮料种类、浓度和风味特性的差异,选择不同的澄清过滤工艺技术。根据澄清工艺的特点,常用的茶汤澄清技术可归纳为以下3类。…
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茶饮料沉淀混浊的去除方法
2023-04-14茶饮料沉淀混浊的去除方法主要有过滤和澄清净化两大类。
1.过滤方法
过滤是采用机械或物理的方法去除茶汤中混浊物的技术,是解决因固体颗粒和悬浮物形成的茶汤混浊和沉淀最有效的方法。按分离孔径分,常用的茶汤过滤方法主要包括粗滤、精滤和超滤三大类。…
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